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熱交替效果好、凍結(jié)速度快

MTD系列單體速凍裝置是遵照HACCP要求設(shè)計(jì)、制作、保證食品衛(wèi)生安全。

本機(jī)廣泛應(yīng)用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品。如蝦仁、條蝦、魚(yú)片、水餃、包子、春卷、分割肉、豬舌、雞塊等。

現(xiàn)經(jīng)廣大用戶(hù)實(shí)際使用證明，其性能指標(biāo)均達(dá)到國(guó)際同類(lèi)產(chǎn)品的領(lǐng)先水平。

性能特點(diǎn)

引進(jìn)HACCP衛(wèi)生安全理念，齊全不銹鋼內(nèi)部結(jié)構(gòu)及圍護(hù)機(jī)構(gòu)充分考慮了便于清洗、維修、管理等，易于操作、用戶(hù)普遍關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題，完全能夠滿(mǎn)足食品對(duì)于設(shè)備的衛(wèi)生安全要求。

采用全封閉式結(jié)構(gòu)，進(jìn)、出料端設(shè)有風(fēng)場(chǎng)壓力平衡裝置，防止冷氣泄露，節(jié)能效果明顯。

專(zhuān)利速冷專(zhuān)用高效低噪音軸流風(fēng)機(jī)，回風(fēng)距離短，凍結(jié)速度快，效率比普通凍結(jié)方式提高20%-25%。

蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設(shè)計(jì)，換熱效率高、降溫速度快

冷風(fēng)機(jī)沿網(wǎng)帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)。

采用水沖霜，保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細(xì)菌繁殖。

合理的檢修門(mén)及檢修通道，便于檢修及內(nèi)部清洗。

雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，保溫性能好，易清洗，保證食品衛(wèi)生安全，避免微生物的過(guò)度繁殖和滋生。

庫(kù)板底部?jī)A斜一定角度，可調(diào)節(jié)高度，設(shè)置有開(kāi)閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保證庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生。

高效清洗裝置，衛(wèi)生安全。設(shè)計(jì)了容易清洗的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門(mén)，保證了內(nèi)部清潔劑食品衛(wèi)生安全，防止污染。

食品級(jí)不銹鋼網(wǎng)帶、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，高強(qiáng)度鏈條、鏈輪、不易磨損、壽命長(zhǎng)、彈性好、強(qiáng)度大。盡快變頻調(diào)速（變頻器），凍結(jié)時(shí)間可根據(jù)不同凍品連續(xù)調(diào)節(jié)，適應(yīng)多種凍品加工

驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)采用變頻雙級(jí)驅(qū)動(dòng)，即使有一級(jí)系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級(jí)也可單獨(dú)繼續(xù)生產(chǎn)，保證生產(chǎn)不延誤。

網(wǎng)帶機(jī)構(gòu)采用脹緊結(jié)構(gòu)調(diào)整，自動(dòng)修復(fù)裝置，防止網(wǎng)帶跑偏、松弛，提高網(wǎng)帶運(yùn)行平穩(wěn)性延長(zhǎng)使用壽命。

運(yùn)行穩(wěn)定／最小裝機(jī)功率

運(yùn)行穩(wěn)定

亨利速凍機(jī)的設(shè)計(jì)及運(yùn)行的穩(wěn)定可靠為最基本的出發(fā)點(diǎn)，傳動(dòng)系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動(dòng)裝置，配以名牌減速機(jī)、變頻器呆證傳動(dòng)系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網(wǎng)／板帶跑偏、跳鏈的特殊設(shè)計(jì)。

最小的裝機(jī)功率

獨(dú)特的風(fēng)場(chǎng)設(shè)計(jì)使凍結(jié)區(qū)的風(fēng)速和溫度更均勻、穩(wěn)定，風(fēng)道對(duì)氣流的力掲失減少，降低了風(fēng)機(jī)功率，減少了對(duì)冷量的消耗。
全鋁高效變片距蒸發(fā)器，使設(shè)備的凍結(jié)速度快，干耗少，凍品外表更勻稱(chēng)美觀，色澤更鮮亮，提高了凍結(jié)品的成品率。

可實(shí)現(xiàn)柔性化生產(chǎn)

直線式雙網(wǎng)速凍裝置共有兩條平行忘帶，分隔在兩個(gè)獨(dú)立的凍結(jié)區(qū)內(nèi)，兩個(gè)凍結(jié)區(qū)之間有保溫板隔開(kāi)，均配有獨(dú)立的傳動(dòng)系統(tǒng)、蒸發(fā)器、風(fēng)場(chǎng)。

國(guó)內(nèi)最為節(jié)能的設(shè)備

直線式雙網(wǎng)速東裝置進(jìn)出口設(shè)有防跑冷裝置（已獲國(guó)家專(zhuān)利），即可控制冷氣外溢，也可防止熱氣進(jìn)入設(shè)備。