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工作特點

凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類多。

可實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。

采用機械風冷設(shè)備，能耗低。

采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器，實現(xiàn)精確加工。

采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。

在－32℃溫度下實現(xiàn)快速凍結(jié)。

凍結(jié)產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品的單體速凍，如扇貝丁、蝦仁、魚皮等連續(xù)快速凍結(jié)，沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。

特色優(yōu)點

蒸發(fā)器

采用鋁管鋁整套片，獨特的變片距設(shè)計，延長了沖霜間隔時間。

高壓風機

使凍品處于懸浮狀態(tài)，凍品不粘結(jié)，高穿透性，凍品質(zhì)量好。

標準保溫絕熱板

組裝快，結(jié)合緊密，外形美觀，保溫效果佳。

蒸發(fā)溫度

采用32℃與凍結(jié)溫度為－40℃相比，系統(tǒng)節(jié)能25％左右。

綜合電控箱

可以控制網(wǎng)帶走速，不同產(chǎn)品，不同走速。數(shù)字顯示網(wǎng)節(jié)運轉(zhuǎn)速度及庫內(nèi)溫度，實現(xiàn)精確加工。