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豬、牛、羊、雞、鴨等畜類(lèi)分割產(chǎn)品，采用紙箱裝、鐵盤(pán)裝進(jìn)行冷卻、冷凍。

冷加工特性

體積大、重量大、冷加工時(shí)間長(zhǎng)，凍結(jié)時(shí)間可能長(zhǎng)達(dá)1天到兩天、設(shè)備容貨量要求巨大，傳統(tǒng)速凍機(jī)不能滿足

享利往返式速凍機(jī)為備禽分割產(chǎn)品的凍結(jié)提供如下技術(shù)：

1．完美結(jié)合上述食品凍結(jié)特點(diǎn)，軌道式架車(chē)載貨往返輪送設(shè)計(jì)，承載力大，設(shè)備容貨量40～200噸。
2．采用PLC＋彩色觸摸屏控制整體設(shè)備的運(yùn)行，全面監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、參數(shù)，保證設(shè)備的運(yùn)行穩(wěn)定性和可靠性。
3．采用交又式風(fēng)場(chǎng)技術(shù)，風(fēng)場(chǎng)布置合理先進(jìn)，有效提高食品與低溫空氣的接觸面積，保證產(chǎn)品的凍結(jié)均勻性，提高冷量利用率和凍結(jié)經(jīng)濟(jì)性
4．占地面積小、降低勞動(dòng)成本。
5．配置靈活，可實(shí)現(xiàn)單通道、雙通道，同側(cè)進(jìn)出貨、異側(cè)進(jìn)出貨等，適應(yīng)不同廠區(qū)、不同生產(chǎn)工藝。