凍結效率高，凍結產(chǎn)品種類多。
可實現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
采用機械風冷設備，能耗低。
采用高壓風機、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時間指示器，實現(xiàn)精確加工。
采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
在－32℃溫度下實現(xiàn)快速凍結。
凍結產(chǎn)品種類繁多，除適用于果蔬類食品連續(xù)凍結外，在不增添設施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品的單體速凍，如扇貝丁、蝦仁、魚皮等連續(xù)快速凍結，沖霜間隔時間長，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
蒸發(fā)器
采用鋁管鋁整套片，獨特的變片距設計，延長了沖霜間隔時間。
高壓風機
使凍品處于懸浮狀態(tài)，凍品不粘結，高穿透性，凍品質(zhì)量好。
標準保溫絕熱板
組裝快，結合緊密，外形美觀，保溫效果佳。
蒸發(fā)溫度
采用32℃與凍結溫度為－40℃相比，系統(tǒng)節(jié)能25％左右。
綜合電控箱
可以控制網(wǎng)帶走速，不同產(chǎn)品，不同走速。數(shù)字顯示網(wǎng)節(jié)運轉速度及庫內(nèi)溫度，實現(xiàn)精確加工。
