MTD系列單體速凍裝置是遵照HACCP要求設計、制作、保證食品衛(wèi)生安全。
本機廣泛應用于速凍條形、塊狀、片狀或顆粒食品。如蝦仁、條蝦、魚片、水餃、包子、春卷、分割肉、豬舌、雞塊等。
現(xiàn)經廣大用戶實際使用證明，其性能指標均達到國際同類產品的領先水平。
引進HACCP衛(wèi)生安全理念，齊全不銹鋼內部結構及圍護機構充分考慮了便于清洗、維修、管理等，易于操作、用戶普遍關心的焦點問題，完全能夠滿足食品對于設備的衛(wèi)生安全要求。
采用全封閉式結構，進、出料端設有風場壓力平衡裝置，防止冷氣泄露，節(jié)能效果明顯。
專利速冷專用高效低噪音軸流風機，回風距離短，凍結速度快，效率比普通凍結方式提高20%-25%。
蒸發(fā)器采用全鋁制變片距設計，換熱效率高、降溫速度快
冷風機沿網帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續(xù)生產。
采用水沖霜，保證蒸發(fā)器清潔衛(wèi)生，避免細菌繁殖。
合理的檢修門及檢修通道，便于檢修及內部清洗。
雙面不銹鋼聚氨酯高壓發(fā)泡板，保溫性能好，易清洗，保證食品衛(wèi)生安全，避免微生物的過度繁殖和滋生。
庫板底部傾斜一定角度，可調節(jié)高度，設置有開閉排水裝置，便于系統(tǒng)排水，保證庫內衛(wèi)生。
高效清洗裝置，衛(wèi)生安全。設計了容易清洗的內部結構及必須的點檢門，保證了內部清潔劑食品衛(wèi)生安全，防止污染。
食品級不銹鋼網帶、鏈條傳動機構，高強度鏈條、鏈輪、不易磨損、壽命長、彈性好、強度大。盡快變頻調速（變頻器），凍結時間可根據不同凍品連續(xù)調節(jié)，適應多種凍品加工
驅動系統(tǒng)采用變頻雙級驅動，即使有一級系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，另一級也可單獨繼續(xù)生產，保證生產不延誤。
網帶機構采用脹緊結構調整，自動修復裝置，防止網帶跑偏、松弛，提高網帶運行平穩(wěn)性延長使用壽命。
運行穩(wěn)定
亨利速凍機的設計及運行的穩(wěn)定可靠為最基本的出發(fā)點，傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置，配以名牌減速機、變頻器呆證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠，并且具有防止網／板帶跑偏、跳鏈的特殊設計。
最小的裝機功率
獨特的風場設計使凍結區(qū)的風速和溫度更均勻、穩(wěn)定，風道對氣流的力掲失減少，降低了風機功率，減少了對冷量的消耗。
全鋁高效變片距蒸發(fā)器，使設備的凍結速度快，干耗少，凍品外表更勻稱美觀，色澤更鮮亮，提高了凍結品的成品率。
可實現(xiàn)柔性化生產
直線式雙網速凍裝置共有兩條平行忘帶，分隔在兩個獨立的凍結區(qū)內，兩個凍結區(qū)之間有保溫板隔開，均配有獨立的傳動系統(tǒng)、蒸發(fā)器、風場。
國內最為節(jié)能的設備
直線式雙網速東裝置進出口設有防跑冷裝置（已獲國家專利），即可控制冷氣外溢，也可防止熱氣進入設備。
