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海鮮類應(yīng)用

海鮮類制品冷加工

主要包括羅非魚、對蝦、魚片等水產(chǎn)類食品凍結(jié)應(yīng)用

海鮮類制品冷加工特點

水分大、冷量需求大、易粘連、易破損。

利公司針對海鮮類制品的凍結(jié)特點及要求，為您提供如下系列專業(yè)化冷加工設(shè)備供選擇：

1.板帶式速凍機系列。
2.平板式凍結(jié)器系列。

設(shè)備特點

1.整體設(shè)計按照GB16798-1997《食品機械安全衛(wèi)生》進(jìn)行，衛(wèi)生安全。
2.蒸發(fā)器沖霜水單獨排放，設(shè)備清洗無死角。
3.鋼板板帶彈性好、強度大、不易變形
4.正逆向風(fēng)場布置、凍結(jié)均勻。
5.雙驅(qū)動裝置、板帶不易打滑。
6.機械運行穩(wěn)定。
7.全方位安保系統(tǒng)，報警及時。
8.冷加工時間調(diào)節(jié)范圍寬。