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面米制品

指以小麥粉、大米、雜糧等谷物為主要原料，或同時(shí)配以肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、果料、糖、油、調(diào)味品等單一或多種配料為餡料，經(jīng)加工成型（或熟制）而成的食品。

較為常見的有

湯圓、餃子、包子、粽子、饅頭、餛飩、油條、春卷、手抓餅、盒飯等

面米制品冷加工要求

衛(wèi)生、色香味保持良好、低溫快速凍結(jié)、凍結(jié)均勻、水分散失少，外觀不變形、無破損，表面無霜等。鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。

亨利公司針對米面制品的凍結(jié)特點(diǎn)及要求，為您提供如下系列專業(yè)化冷加工設(shè)備供選擇：

1.經(jīng)濟(jì)型、推車隧道式米面制品冷加工設(shè)備系列。
2.熱波動、直網(wǎng)類的米面制品冷加工設(shè)備系列。
3.高效型、噴射式米面制品冷加工設(shè)備系列。

設(shè)備特點(diǎn)

1.整體設(shè)計(jì)按照GB16798-1997《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》進(jìn)行，衛(wèi)生安全。
2.蒸發(fā)器沖霜水單獨(dú)排放，設(shè)備清洗無死角。
3.霧化加濕可選裝置。
4.自動上料可選裝置。
5.獨(dú)特風(fēng)場、冷量高效利用。
6.獨(dú)特張緊機(jī)構(gòu)、機(jī)械系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定。
7.全方位安保系統(tǒng)，報(bào)警及時(shí)。
8.冷加工時(shí)間調(diào)節(jié)范圍寬。